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美味しい物を作ってみんなで食べましょう♪
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:レーズン酵母( 14 )
ミックスフルーツのパン・ド・セーグル
2007年04月30日
フリマの時に使ったレーズン酵母が少し残ってたので、 誘ってくれた友人にお...
野菜パン&フリマ
2007年04月25日
レーズン酵母でも仕込み水を充実野菜でやってみました☆ オレンジ色ですてき...
DOKIDOKI
2007年04月21日
今日は明日初めて会うマイミクさんの為にパンを焼きました♪ わざわざ遠方か...
やっぱり食パン
2007年04月02日
今度4月15日にフリマのような感じの場所で パンを売ることになりました(...
できたー!
2007年03月29日
新しいレーズン酵母ちゃんがようやく元種完成! かなり発酵力が強そう♪ ...
復活!
2007年03月24日
ここ数ヶ月、自家製酵母はさぼってました。 でも少しあったかくなってきて、...
ファンデュ
2006年11月28日
今回作ったレーズン酵母のラストで作りました。 ファンデュ。レーズンが入っ...
にんじんパン♪
2006年11月20日
2回目のかけつぎ前に前回と同じ生地を野菜ジュースで作りました。 成形はし...
朝から♪
2006年11月19日
昨日の夕方に一次発酵を終え、夜に成形したものを 今朝二次発酵から焼き上げ...
レーズン&クルミのリュスティック
2006年11月14日
今回の自家製酵母・第1弾! うまく膨らむか少し心配だったけど、 元...
酵母4日目
2006年11月12日
なかなかよく育ってくれました(^^) パンパンになるまでは全然いってない...
酵母3日目
2006年11月11日
朝に粉と水を入れて、 育った夕方の状態。 もうすぐパンになるな~と...
酵母おこし2日目
2006年11月10日
エキスからパンの元になる酵母をつくり始めました。 これが、この容器い...
酵母エキス完成!
2006年11月09日
涼しくなったので自家製酵母作りを再開しました。 で、今日1段階の酵母...
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